基隆市仁愛區‧孝三路大腸圈－享受每一次的輕旅行

捷運開通之後，到基隆實在方便很多，捷運出站之後隨即就能接到台鐵的第四月台，很讚!
而且，台北車站往基隆的火車通常都是有位置可以坐的喔。票價也只要37元(悠遊卡)

孝三路大腸圈據聞是在地美食，也開了很多年
連同事好友薇以前在基隆唸書的時候也吃過呢，但我也在基隆待過三年怎麼就沒聽過(搔頭)
決定在去廟口之前，先去找尋這家大腸圈在哪兒，本以為是在廟口附近的
想不到，走到廟口之後問了路人孝三路怎麼走，走呀走的我又走回到車站附近了啊
原來是那麼近，就在往廟口必經的天橋下，隱身在旁邊的巷子口而已。

大多數的人都是外帶，因為攤子實在很小，能坐的位置非常有限
點了一份大腸圈，其餘的就不敢點了，大鐵鍋裡除了大腸圈之外，滿滿的都是豬內臟，怵目驚心。

大腸圈的味道也真的與平常吃到的有所不同，每一條灌好的大腸兩端，都會有扭轉過較厚的腸衣
這真的是用豬腸去做的，因為在咀嚼時會感覺到明顯的大腸味道，說真的我不是很能適應。
至於一般市面上的大腸是用豬腸去灌的嗎?不是很清楚，但有聽過是用羊腸去灌的?
總之，喜歡吃豬內臟的人來到孝三路大腸圈，應該會很愛吧..。