台南市中西區‧六千牛肉湯 @ 享受每一次的輕旅行

如果可以在台南LONG STAY該有多好，這樣就不用撐爆肚皮的去跑一些限時小吃..
之前來台南有吃過阿枝牛肉湯與旗哥牛肉湯，這兩間就不需要起個一大早來吃，可以很悠哉地過來!
可是可是，六千牛肉湯如果八點才來的話，很有可能就要跟你說聲抱歉，明天請早啦!!

吃完沙淘宮的老鄭菜粽，看著時間還來的及，就趕快來到海安路一段的六千牛肉湯
這時大約是七點半，用餐的人可是滿滿，很幸運的我有吃到呢! 因為七點五十分牛肉湯已經售完了..。

這個菜單，我只敢吃牛肉湯、炒牛肉和牛腩呀，其他的就看看就好囉，不敢碰..
炒牛肉和牛腩很吸引人耶，但一個人來能力非常有限，點上一碗牛肉湯小小滿足一下了。
與其他也賣牛肉湯店家不同的是，在這裡點牛肉湯並不會附贈白飯喔，要另外再加點!

工作人員大概只有三位，但動作都滿俐落，應付的過來現場的人潮。

與阿枝和旗哥相比，六千牛肉湯在我心裡是排第一名了!
現場手工切成一小片片的牛肉，都帶有一定的厚度，很有口感!
大家應該都知道，牛肉湯是用溫度很高的高湯淋上牛肉加熱，
所以要吃軟嫩的口感就是一上桌的時候，怕生的話，就讓肉片在湯裡浸置一陣子以後再吃囉，
因為肉有厚度，所以就算放到最後才吃也不會太老，真的是好美味呢!