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在延平北路上遇過這間店幾次,總嘀咕著要去吃看看,但到後來卻又被遺忘了..
前天去世貿資訊展,在延平北路上又經過了這間蚵仔麵線,還沒吃早餐的我就停下來啦
我點了大碗的麵線並囑咐著老闆別加大腸,讓人驚訝的蚵仔放好多好多耶!
麵線的醬料一開始就先置於碗底,所以把麵線喇一喇之後顏色看起來就豐富些
味道本身並不是很突出覺得一般般,但是大量新鮮無腥味的蚵仔真的加分不少
在炸臭豆腐的時候,那股味道我還滿喜歡的
不過吃起來口感就還好,似乎太乾了些,但是泡菜很棒哦,不酸還帶著些甜味
覺得豆腐乾乾的可能是炸得太久,本來應該要軟嫩的內部都不軟嫩了
地址:台北市大同區延平北路四段253-1號
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