去台南之前在網路上爬了一些文，提到醇涎坊鍋燒意麵有不少人推薦，意麵控的我一定要來吃一次啊!
終於也到了退房的時間，我真的好捨不得，捨不得房間裡22度的冷氣，必須要出來面對刺熱的太陽..
日正當中實在熱爆了，為什麼我還要出來吃這熱燙燙的鍋燒意麵?不只我而已，滿滿的都是人呢!
一個人吃飯的好處在此時就顯現了，看見有空位就趕緊補上，不需要去煩惱怎麼坐的問題。
這價位在台北真的很難遇見，台北50元的鍋燒意麵我有見過，但45圓就真的沒有了..
加麵多10元，那就一定要加的啊! 吃飽飽好繼續下午的行程，首圖的份量就是兩塊意麵囉。
的而且確，醇涎坊的湯頭確實是鮮美的，比我每次固定去吃的松霖茶坊鍋燒意麵還要出色!
但一分錢一分貨，50元的鍋燒意麵能有什麼料呢?這..好像是麵包塊吧?
炸料好像有兩塊，是炸魚片嗎?我真的不記得了，因為外面的皮比裡面的肉片來的厚很多..
刀工非常好的魚板，切得非常薄.....(大家應該看得懂吧?)
好像也有兩三片，真的吃下去都感覺不出來它的存在，一下子就帶過了。
半熟的蛋黃我不敢碰，把熟的蛋白吃一吃就好，也減少膽固醇，呵。
其實整體來說，醇涎坊的鍋燒意麵真的頗出色，我喜歡它的湯頭以及我愛的意麵
50元說實在的真的不能要求它能有多少料，想要吃料多的話，就再多加錢跟老闆要求加料囉!
地址:台南市中西區保安路53號
電話:06-2210355
營業時間:07:00~23:00
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這間我眉吃過 但在台南 真的有很多鍋燒意麵店欸!! 而且等級都在中上 我到還沒在台南吃過 不好吃的鍋燒意麵 有機會回去 我也要吃這家!! 推~
哈哈真的是呢! 鍋燒意麵真的不少家! 我在網路上找店家的時候，發現這價格絕對不能賣到70元，是台南人絕對不能接受的價格! 醇涎坊真的好吃，但料真的太少了。 謝謝岡崗推^^
鬼鬼推2 台南真的好多美食 會讓人心動 我很愛吃意麵 麵條的口感很對我的胃口
其實這意麵就是很普通的炸麵呢，台北也滿滿都是這種，不過這裡的湯頭確實不錯。 真的好吃的還是鹽水意麵和阿婆意麵，鬼鬼妳有機會的話要去吃吃看喔! 謝謝鬼鬼推^^
推3 台南好吃的鍋燒意麵還真多 50元能吃到這樣也沒有什麼好挑剔了 還沒吃過道地的台南意麵 下個月去台南有機會!
哇妳下個月要去台南呀，住宿已經安排好了嗎?期待妳的遊記^^ 50元真的不能有太多要求，湯頭不錯就已經及格了，反正沒吃飽的話再去吃別間囉! 前篇的無名鹽水意麵和海安路與民生路交叉口的阿婆意麵，一定要去吃吃看! 謝謝小公主推^^
鍋燒意麵的用料實在 吃起來甜在心頭 阿德 推推
阿德:這間的用料沒有很實在呀，就是湯頭出色而已，其餘的就是普普通通了。 50元也不能要求滿滿的料嘛! 謝謝你推呢!
湯頭好會讓意麵更美味 吃完不知有無滿頭汗^^"
嗯跟拉麵一樣，湯頭都是靈魂呀! 滿頭汗是一定要的啊，開放空間哪來的冷氣，恨不得端進旅館房間裡吃呢! 不過都退房了，只能幻想啦! 謝謝EVA推^^
推推 台南美食真的太多了， 把這個排入，下次也來吃吃看>///<
台南美食超級多，以我這暴食的程度，應該也要一個多禮拜才吃的完吧! 可以來吃看看喔，雖然料很少，但還是值得一吃。 謝謝小佳推^^
Annie推~ 50大洋就可吃到這麼美味的鍋燒意麵~ 真的太幸福了ㄅ
湯鮮料不多的意麵，一碗50元也算是有所值! 這次的遺憾還有沒喝到雙全紅茶，沒注意到店家禮拜天休息啊。 謝謝ANNIE推^^
女王推 這家很有名喔 但我不喜歡吃台南意麵那種耶
嗯每個人喜好不一樣呀，如果要推薦台南什麼是吃了不會後悔的，我也不會推薦這間醇涎坊。
推推9 麵條看起來好有彈性喔~~ 感覺好好吃 簡單的幸福味道^^
麵條就是一般加熱滷味置於一旁的一包包意麵耶，這不會有彈性可言的..。 是湯頭還不錯，其餘的就一般般囉。
推9 挖~ 那我那天還笨笨的去吃安平附近的鍋燒意麵 但看來台南的意麵真的很有名^__^ 對了 那種意麵就是滷味也會有的要去哪買啊 之前朋友問我 我也不知那要去哪買 想說哪天無聊在家 沒東西吃時自己用個麵加一些丸子青菜但應該就還不錯吃啦 哈哈:) p.s.你這邊現在怎麼每天人都好多 真不習慣啊~哈哈:)
呵這哪有什麼笨笨的呀，我以前也都吃安平的鍋燒意麵呀! 真的是意麵控，就不推薦吃這種湯湯水水的了，乾意麵(不是這種的)才是王道啊。 如果妳煮的時候會多煮一碗我的份的話，那我就跟涵芸妳說去哪買喔!(笑) 其實也沒那麼難耶，有經過賣鍋燒意麵的店家，可以看看放鍋燒意麵的紙箱上有沒有電話就好啦，打去問之後就會跟妳說在哪買了..。不然，妳可以用美麗的外表跟賣鍋燒意麵的男老闆說，可不可以跟你買十包意麵呢?我想買回家自己煮，如果我是老闆的話一定不會拒絕，甚至還會送妳喔!!哈哈。(以上說的都是事實啊) 我想是因為我先點去別人那留言的緣故吧，然後有些就會回訪一下， 其實經過這幾天的不習慣之後，我還是覺得真誠的留言才是我需要的， 涵芸妳會不會也跟我想的一樣呢?
台南小吃多 每一家也都各有特色 之前去台南吃意麵我是選赤崁樓附近的民族 不過今日看了介紹後 我想以後又有新選擇了~^^ +1
妳說的赤崁樓附近，我好像有看見呢! 這裡吃鍋燒意麵的人也超多的啦! 如果可以，真想走訪每一間沒吃過的店，但這實在太難了，呵。
推11.. 這家我也沒有去吃過， 是後來才知道這家名氣還挺響亮的，生意超好的!! 怎麼會這樣... 都沒吃過.. ><
哈哈，請問，妳在台南的四年最喜歡的食物是什麼呢? 有機會的話就再去補一下味道囉，是還不錯，但並不是非嚐不可。
哈哈... 你這樣一說，我還真的不知吃了啥說.. 因為好多都忘了啦!! 不過印象深刻應該是.. 孔廟前的那家炒泡麵、安平蝦捲、饕公麻辣鍋、成大那附近的早餐店、還有巧味鹽酥雞... 就這幾樣.. 因為當初沒有相機可以拍照下來!! 嗚嗚... ><
哇..所以，妳大學四年念的是我很喜歡的成大嗎?是的話超厲害的呀! 去年我也有一篇一個人的台南-成大，我真是喜歡校園裡的建設與環境 但我真的不是聰明的人，所以都只能很偶爾地在校園裡走走囉。 翻了一下我第一台數位相機是什麼時候買的，2003年耶! 已經近十年了 沒有紀錄當時的照片真的有些遺憾，不過也還會有和同學們一起的照片吧? 要好好珍惜喔!