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沒錯，請相信你們的眼睛，今天帶大家來到金山老街附近的加油站吃美食囉(請不要給我飛踢..)
大家如果有常來金山的話，不管是從北海岸或者是陽金公路來，
應該都知道轉入老街前的大十字路口有一間7-11，站在7-11就能看見加油站，
而這間福緣火鍋就在加油站的旁邊，很好找的!
這裡主打的就是石頭火鍋，大家應該都知道石頭火鍋是什麼吧?
菜盤的份量我覺得給的不少，炸芋頭、香菇、燕餃、蛋餃、豆腐、金針菇、丸子、南瓜、
玉米、還有一些火鍋料，雖然大都是一樣一個，但這樣也能將鐵鍋給塞滿滿，很澎湃!
不是只有火鍋裡的料而已喔，我點的是牛肉，還有茼蒿與冬粉也是一同附上的。
牛肉與我常去的鍋士無雙相比，肉質似乎是老了些
茼蒿真的是火鍋的好朋友
在店內用餐，白飯可是無限供應喔，讓你飽飽飽(笑)
這是我裝的醬料:沙茶、洋蔥、蔥花、蒜泥與醬油
隨鍋也會附上一顆雞蛋，我是整顆打進去，不去攪它讓它凝結成一丸，這樣只吃蛋白比較方便!
真的是好多人攜家帶眷來這裡吃火鍋呢，冰箱裡也有提供各式的菜色讓客人自取，
想再加點什麼就拿什麼，價格也很清楚的標示在上頭!
像我一個人來，也是有個人鍋可以食用，旁邊擺著一個茶壺，如果湯不夠的話就自行添加了。
以價位來說真的算便宜，以我的牛肉鍋來說，吃得飽飽的沒再加料，也才花170元呢!
整體來說，福緣火鍋算是吃粗飽的好所在，以這價位當然不能要求有多精緻的菜色，
不過在夜晚，黑暗的道路上有間火鍋店提供大家能歇息用餐，也算是幸福呢!
地址:新北市金山區中華路17巷1-25號(金農加油站旁)
電話:02-24981301
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