享受每一次的輕旅行

對我而言，淡水的名產除了大吉祥香豆腐之外，再來就是葉之家加熱滷味了。
有時去到了淡水發現香豆腐沒開，就是我轉戰葉之家的時候，亦或是香豆腐吃完再買葉之家!

看起來沒什麼人對不對! 就算是這樣你還是得等很久，這是我所見過滷煮時間最久的滷味了!
從冷藏櫃把想吃的夾到鋼盆裡，然後到後面結帳，老闆會一樣一樣的將每樣食材價錢加給你看，
然後問著，要不要蔥、酸菜、辣等等，最後給你一張號碼牌，之後，起碼要等個15分鐘啊。

食材都存放在冷藏櫃裡，所以算是乾淨衛生，
但大部分的食材尤其是青菜類，我覺得實在頗貴，量與價錢不成比例。
內用的最低消費為60元，一樓與二樓都有座位，但一樓有電視可以看，二樓只能對著牆壁張望啊。

麻辣臭豆腐好像也可以搭配著滷味的食材一起煮，會變得很大一碗，很有CP值。
但我還是比較香豆腐的味道。

有沒有發現滷起來的顏色都很深，連青綠色的海帶都能滷的軟爛，就能知道有多入味了!

想再吃飽一點的話，可以再點一碗10元的白飯，這樣一定會吃得很滿足。

通常，坐捷運來淡水的遊客，很難發現位於老街之外的美食
如果是從捷運站出來用步行的話，走到葉之家大約要20分鐘，大吉祥香豆腐約要半小時
能內用是最美味的方式，如果還要提著沉甸甸的食物走上半小時去搭捷運，光想就很累人呢!

地址:新北市淡水區中山北路一段12號

電話:02-26252764

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